线上买菜,电商开足马力保供应(消费视窗·生活性服务业如何升级⑤)

线上买菜,电商开足马力保供应(消费视窗·生活性服务业如何升级⑤)1、受疫情影响,线上买菜需求增多,但供给、服务等问题也亟待解决本报记者罗珊珊一些生鲜电商平台在北京、上海、广州等地建立“无接触配送存放点”。2、图为2月14日在北京某小区,一名配送骑手正在货架上存放居民购买的生鲜商品。3、人民视觉核心阅读疫情来袭,线上买菜成为不少家庭的新选择。4、面对火热需求,生鲜电商纷纷开

线上买菜,电商开足马力保供应(消费视窗·生活性服务业如何升级⑤)

1、受疫情影响,线上买菜需求增多,但供给、服务等问题也亟待解决 本报记者 罗珊珊 一些生鲜电商平台在北京、上海、广州等地建立“无接触配送存放点”。

2、图为2月14日在北京某小区,一名配送骑手正在货架上存放居民购买的生鲜商品

3、 人民视觉 核心阅读 疫情来袭,线上买菜成为不少家庭的新选择。

4、面对火热需求,生鲜电商纷纷开足马力,加大商品供给。

5、应当协同各方打通农产品上行通道,不断提升服务水平,让居民的“菜篮子”更稳当 线上生鲜订单激增 生鲜平台销售量明显上升,部分生鲜商品供不应求 上午9点,家住南京的退休教师李洁走出家门,与往常不同的是,她并没有去超市买菜,而是在小区门口从生鲜电商配送员手里接收了两袋新鲜蔬菜。

7、”李洁说,“因为新冠肺炎疫情,我已经很少去超市采购了,在生鲜电商平台上下单,配送员就能送到小区门口,安全又方便

8、”春节以来,在女儿的带动下,李洁开始将买菜从线下转到线上,现在她已经能熟练地在网上挑选商品、支付结算

20、受新冠肺炎疫情影响,人们减少外出,越来越多的消费者选择线上买菜

11、数据显示,春节以来,每日优鲜平台实收交易额较去年同期增长3倍多;美团买菜、京东生鲜等生鲜平台在北京、上海、深圳、武汉等城市销售量均明显上涨,其中蔬菜、粮油副食、水果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大,日均销量占比超过60%。

12、 订单激增,一些生鲜电商平台上的部分生鲜商品供不应求。

13、 广州居民王娉婷对于线上买菜早就驾轻就熟:“平时上班忙,去商超买菜耗时耗力,在生鲜平台上只需动动手,1小时左右商品就送上门了。

14、但最近,线上买菜的人多了不少,每天早上我都要设定闹钟准时下订单,下手慢了,有些菜就售罄了

15、” 王娉婷说,配送员也出现了紧缺状况,有时候商品选齐了,等到结算时却被告知配送员已约满,只能等待

16、“就算成功下单了,配送时效现在也较难保证,隔天送达很正常

17、”为了满足日常所需,她已经下载了多个生鲜电商APP

18、 各方协作稳定供给 打通农产品上行供应链,拓展直采基地,增加货源,丰富供给种类 受疫情影响,线上生鲜需求量远大于平时

19、盒马鲜生全国经营管理总经理胡秋根坦言:“人力短缺是当前面临的主要困难

20、” “春节期间,近七成员工按计划留下来正常工作,但还是难以应对激增的市场需求。

21、根据日常的需求弹性,七成员工可以应对30%以内的需求增量;然而,当客流增幅超过50%时,就会出现用工缺口。

23、 “春节期间,采摘工人难招,人手紧缺,为了保障供应,我们的采购人员也开始进入仓库进行蔬菜包装

24、”盒马鲜生青岛采购负责人刘娜说,蔬菜、水果等生鲜食材与一般工业品不同,没有统一的标准,即便是同一棵树上的苹果也不尽相同,所以标准化包装并不容易

25、整个包装过程分为去泥、去叶、过秤、配重、封装等,其中,去泥这一环节不能用水,而是用毛巾擦

26、配重则需要保证商品重量处于规定的浮动范围内,也比较耗时

27、“这样一来,我们的采购人员需要承担蔬菜加工、报价、核算、成本谈判、品控等多项工作,工作压力很大

29、 拼多多新农业农村研究院副院长狄拉克表示,疫情突发对电商平台农产品上行体系带来了挑战。

30、一方面,消费者对于网购新鲜蔬菜等食材的需求猛增,另一方面,疫情防控等现实状况让不少农产品产区存在滞销问题,农产品的供需匹配出现了短期失衡的现象。

31、此时,电商平台需打通农产品上行供应链,对产区信息、物流数据、配送站、人力资源等数据节点进行重新整理规划,确保新鲜的农产品直达消费者手中

32、 每日优鲜合伙人兼CFO王珺认为,中国农产品上游的产能是巨大的,现在亟待解决的不是生鲜食材的生产问题,而是人手不足带来的产地端采摘加工问题和运输问题,这需要各方协同合作,保证供给侧稳定供应

33、 日前,农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅联合印发《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》,要求严格执行“绿色通道”制度,确保鲜活农产品运输通畅,保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序

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